Förskolan Lilla Björn

Början till ett livslångt lärande!

Kost och måltider

Måltiden är en viktig del av verksamheten då vi lär barnen

att äta nyttigt enligt tallriksmodellen. Råvarorna är i många

delar kravmärkta och verkar för att rätt sammansättning och

behovet av kolhydrater, proteiner och grönsaker tillgodoses

på bästa sätt. Den skall också förmedla matglädje och uppl-

evelse av nya smaker varför vi inte serverar enbart vegetarisk

mat. Frukosten består varierat utav gröt, fil, bröd, pålägg, grön-

saker, ägg, mjölk och på eftermiddagen färsk frukt, dock med

hänsyn till barns eventuella allergier. Under måltiden är det

viktigt att barnen får lära sig att det skall vara lugn och ro och

med en sund matbordskultur. Man ber om det man vill ha och

lär sig att smaka utav allt som serveras. Barnen ges möjlighet

utifrån dess mognad till att själva få lägga upp sin mat på tall-

riken och därigenom få en förståelse för mängden. Vid mat-

bordet har vi dialoger och lyssnar på varandra och när vi ätit

upp väntar vi på våra vänner som ännu inte är klara. När mål-

tiden avslutats tackar vi för maten och dukar gemensamt av

bordet.

Förskolan Lilla Björn följer Haninge kommuns kostpolicy

samt Livsmedelsverkets råd för förskolor. Detta innebär att

undantag från dessa riktlinjer görs bara för barn med allergi-

eller sjukdomsliknande symptom orsakat av viss kost och som

kan stödjas av giltigt läkarintyg.

För utskrift:

KOST- OCH ALLERGIDEKLARATION

KOSTPOLICY